Green工房のアスパラガスの甘み、
柔らかさ、みずみずしさは、
こだわりぬいた栽培から
生まれています。
旬の時期（春と夏）
の期間限定の美味しさを
ぜひご賞味ください。
幻のアスパラを
最高の鮮度で
Green工房のこだわり
お子様から年配の方まで、安全、安心なアスパラガスを食べていただくため、
無農薬・無化学肥料に取り組んでいます。
水に
こだわっています
アスパラガスを育てるために地下160mからくみ上げた良質な地下天然水を使っています。
鮮度に
こだわっています
朝採りし、その日のうちに売り切る。アスパラガスは収穫したその瞬間から水分が抜けていきます。新鮮なうちに食べて欲しいから、当工房の直売所だけの販売にこだわっています。
堆肥に
こだわっています
こだわりの有機堆肥を使い、ふかふかの土壌で丁寧に育てています。甘みが強く、柔らかいのが特徴です。
Green工房の
幻のアスパラガス
４種類のサイズ（太さ）がございます。
用途に応じてお選びください。
- LLサイズ
- 直径1.5〜2cmほどの太さで、直売所以外ではあまり見かけないサイズ。バーベキューにおすすめです。
- Lサイズ
- 贈答用、お土産に購入される方が多い、当工房で一番人気のサイズです。
- Mサイズ
- 店頭で一番見かける一般的なサイズのアスパラガスです。お料理しやすくちょうど良いサイズです。
- Sサイズ
- あまり店頭で見かけない細いサイズで、実はお料理のレパートリーが広がると、隠れ人気です。
価格表
- 100g
- 240円
- 500g
- 1,200円
- 1kg
- 2,400円
100g単位にて購入可能です。
購入時にお申し付けください。
地方発送やご予約、
お取り置きも承りますので、
お気軽にお問い合わせください。
（ジェラートも可能です）
アスパラガスを美味しく
食べるために
鮮度のいいアスパラガスは
茹でて食べるのが一番！
アスパラガスの下部を
少しだけピーラーで剥き、
沸騰したお湯に入れます。
当直売所の収穫したての新鮮な
アスパラガスは水分量が多く、
40秒程度の短い茹で時間でOK。
ざるに上げたら茹でたてを召し上がって
いただくのがおすすめです。
当日食べられないときは
立てて保存を
収穫した当日に食べていただきたいけれど、どうしても難しい場合、冷蔵庫で立てて保存してください。
アスパラガスの栄養
アスパラガスにはビタミンなどの栄養がバランス良く含まれています。
なかでも、アスパラギン酸と呼ばれるアミノ酸を含んでおり、疲労回復やスタミナ増強などに効果が期待されています。
皮は固い時だけ剥いて
”はかま”にも栄養があります。
硬さが気になる場合だけ下の根本の部分だけピーラーで剥いて。
お客様の声
その他、沢山のお喜びの声を
いただいています。
水戸市内、城里町内の飲食店にも
提供しています。
みずみずしくて甘い！
毎年楽しみにしています！
一度食べたらもう他では買えません！
太さに関係なく、根本まで柔らかい！
ジェラートは、クセがなくて甘さも控えめで美味しいです。
3歳の息子も大好きで、リピートしてます！
今まで食べなかったうちの子が
Green工房さんのアスパラはパクパク食べてくれます！
アスパラガス直売所
その日の気温により収穫量が変わりますため、営業時間や販売数が変動いたしますこと、ご了承ください。
現在、アスパラガス狩りは
お休みしております。
- 所在地
- 茨城県東茨城郡城里町上入野
- 営業時間
- 10:00〜
売り切れ次第終了となります。 - 営業期間
-
春季（4〜6月）
夏季（8〜9月）
気候によって変動します。
- 駐車場
- 20台
- お車でお越しの方
-
水戸ICから城里方面へ車で10分程度
GoogleMap検索では、住所の後に
「アスパラ農園」を入れて検索するとヒットしやすいです。
Green工房について
当農園のホームページをご覧いただきありがとうございます。
グリーン工房は、多くのお客さまに喜んでいただきたいという想いで、
こだわりを持って大切にアスパラガスを育てています。
採れたてのアスパラガスは、驚くほど柔らかく、甘みがあり、たくさんの栄養が含まれています。
ぜひ一度、農園へお越しください。スタッフ一同、心よりお待ちしています。
- 社名
- 有限会社Green工房
- 代表
- 河原井 大介
（エコファーマー認定） - 所在地
-
茨城県東茨城郡小坂860-3
直売所の住所ではありません。
アスパラガス直売所は上の情報をご参照ください。
- 2005年
- (有)Green工房設立
- 2009年
- アスパラガスの直売開始
収穫体験（アスパラ狩り）開始 - 2015年
-
アスパラガスの
ジェラートを開発
販売開始 - 2020年
-
8月
茨城県よりエコファーマー認定
（認定番号県北952号）
